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湘黔美食

湘菜香飄全國的啟示
國民菜品的第一名是什么菜？答案或許出乎你的意料。是一道湘菜，辣椒炒肉。據(jù)媒體報(bào)道，在上個(gè)月舉行的2024年中國國際食品餐飲博覽會(huì)上，全球知名數(shù)據(jù)咨詢公司弗若斯特沙利文發(fā)布《中國炒菜餐廳行業(yè)發(fā)展白皮書》，白 ...
分類:    2024-10-23 19:24
湖南大哥想成為外地人里最會(huì)做豆腐圓子的攤主
編者按：此起彼伏的叫賣聲、熱氣騰騰的美食攤、琳瑯滿目的小商品……每座城市，都有人懷揣著對(duì)新鮮物件的渴望，游走在大小市集，扎堆于一條條街道巷弄中。“最in”意為最時(shí)尚、最流行。每一個(gè)市集，都承載著生活在這 ...
分類:    2024-10-7 21:25
2024美食旅游發(fā)展大會(huì)即將啟幕，將發(fā)布多個(gè)行業(yè)報(bào)告
作為第三屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)重要配套活動(dòng)之一，9月21日，2024美食旅游發(fā)展大會(huì)暨“人間煙火·衡陽味道”廚神匯活動(dòng)將在湖南衡陽舉行。 大會(huì)以“融合、創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展”為主題，匯聚國內(nèi)旅游及餐飲相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)軍 ...
分類:    2024-9-20 22:28
湖南伢子湯洪波：橘子洲！岳麓山！湖南米粉！
北京時(shí)間4月30日17時(shí)46分神舟十七號(hào)載人飛船返回艙在東風(fēng)著陸場成功著陸航天員湯洪波、唐勝杰、江新林落地后接力報(bào)告“感覺良好”湯洪波說，“非常思念祖國和家鄉(xiāng)，每當(dāng)飛船飛臨祖國上空的時(shí)候，只要有時(shí)間，我都會(huì) ...
分類:    2024-5-1 17:50
文旅部推薦的這些湖南美食，有你家鄉(xiāng)的嗎？
近日，“尋味美好中國 品游萬里山河”全國二十四節(jié)氣（春季）旅游美食及線路發(fā)布活動(dòng)在江西省修水縣舉辦，現(xiàn)場發(fā)布了春季旅游美食350個(gè)、美食旅游線路75條。其中，湘西泡菜蘿卜、春筍炒臘肉、冰糖整梨、香椿炒蛋、蒿 ...
分類:    2024-4-16 22:41
探討“舌尖上”的生意經(jīng) “食里春風(fēng)”星城餐飲大咖聚享會(huì)長沙召開
“您前方還有4538桌”，最近網(wǎng)友曬出的“排隊(duì)提醒”，再次讓全國人民見識(shí)到了“網(wǎng)紅長沙”的魅力。在2月中上旬連續(xù)的數(shù)天陰雨陰冷天氣后，長沙終于迎來了陽光，開啟“春暖花開”模式，周末出游、親友聚會(huì)使長沙大小 ...
分類:    2024-2-28 18:02
寓意吉祥，營養(yǎng)健康，湖南營養(yǎng)專家推薦12道年味
華聲在線2月3日訊（全媒體記者 李琪 通訊員 唐寒梅 楊正強(qiáng)）今日已是小年，喜慶的春節(jié)即將到來，人們最為期盼的莫過于那頓闔家團(tuán)聚的年夜飯。大年夜豐盛的美味佳肴擺滿一桌，全家老小圍坐桌旁共吃團(tuán)圓飯，心頭的幸福 ...
分類:    2024-2-4 12:10
家鄉(xiāng)的“炸彈” 文/蕭逍遙
家鄉(xiāng)的“炸彈” 文/蕭逍遙
“豬血原子”念出來，多少聯(lián)想到世界超級(jí)炸彈“原子彈”，邵陽隆回家家戶戶造“原子彈”，怪嚇人的！外國友人只知道子彈、手榴彈、手雷中的炸藥要摻入棉花，誤以為中國造出了不摻棉花摻豬血的新型“原子彈”，所以隆 ...
分類:    2023-12-14 22:49
貴陽“湖南面”：沒有到過湖南的“湖南面”
貴陽“湖南面”：沒有到過湖南的“湖南面”
△《風(fēng)味原產(chǎn)地·貴陽》一碗出現(xiàn)在《風(fēng)味原產(chǎn)地·貴陽》名字卻叫“湖南面”的面！到底是貴州人發(fā)明的？還是湖南人發(fā)明的？和湖南又有著什么關(guān)系？為什么在湖南卻找不到？又為什么會(huì)流行于貴陽呢？今天團(tuán)團(tuán)就去到視頻 ...
分類:    2023-11-24 01:25
“尋味芷江”廚藝爭霸賽總決賽圓滿閉幕
“尋味芷江”廚藝爭霸賽總決賽圓滿閉幕
紅網(wǎng)時(shí)刻懷化10月5日訊（記者 楊超 通訊員 吳俊 黃建建 楊鎧瑋）經(jīng)過數(shù)天的激烈角逐，10月4日晚，“尋味芷江”廚藝爭霸賽總決賽圓滿閉幕。冠、亞、季軍分別由芷江賓館、幸福田園、山水宴代表隊(duì)獲得�！皩の盾平弊� ...
分類:    2023-10-5 23:49
霸屏長沙！《早安隆回》袁樹雄攜手黑色經(jīng)典帶火湖南特產(chǎn)
紅網(wǎng)時(shí)刻新聞3月17日訊（通訊員 李靜玲）2023年3月，《早安隆回》唱作者袁樹雄攜手黑色經(jīng)典霸屏長沙，廣告陸續(xù)登陸長沙高鐵站、地鐵2號(hào)線以及各大商圈，用湖南特產(chǎn)點(diǎn)亮城市地標(biāo)，以強(qiáng)烈的視覺沖擊出現(xiàn)在大眾視野，向 ...
分類:    2023-3-18 18:59
“常德米粉”系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 將于4月1日起執(zhí)行
常德日?qǐng)?bào)訊(記者 曾幀 通訊員 楊舟)2月10日，記者從常德米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)暨首屆“常德米粉”餐飲名品評(píng)選授牌儀式上獲悉，首屆“常德米粉”餐飲名品評(píng)選活動(dòng)最終有27家市場主體的70個(gè)產(chǎn)品獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。另外，會(huì) ...
分類:    2023-2-13 11:31
離過年還有362天，已經(jīng)開始想念家鄉(xiāng)的年味
新年后的第一期私人地理，你是否已經(jīng)踏上征途，你是否已經(jīng)開始想念家鄉(xiāng)的那道讓人念念不忘的美食？本期私人地理，是各地個(gè)人的美食記憶，美味、更溫馨。新年后的第一期私人地理，你是否已經(jīng)踏上征途，你是否已經(jīng)開始 ...
分類:    2023-2-13 11:29
正月初八“開工日”，提醒：擺3樣，1不食，做1事，莫忘老傳統(tǒng)
正月初八這一天是傳統(tǒng)意義上的開工日，其實(shí)今年從今天開始，大多數(shù)的單位就已經(jīng)正式上班了，明天依然是上班日，作為一年的開始，一定要給這一年打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。所以正月初八這一天被稱為是開工日，也要記得擺三 ...
分類:    2023-1-28 23:12
貴州再添五家“國家五鉆級(jí)酒家”
多彩貴州網(wǎng)訊（應(yīng)騰）11月10日，2022年國家鉆級(jí)酒家授牌儀式在貴陽舉行，貴州共25家企業(yè)獲“國家鉆級(jí)酒家”。截至目前，貴州“鉆級(jí)酒家”已擴(kuò)容至67家。　　“國家鉆級(jí)酒家”評(píng)定由國家商務(wù)部組織開展。以“鉆石”為 ...
分類:    2022-11-11 20:18
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