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湘黔美食

尋味貴州丨貴陽人愛吃的湖南面，湖南人說不知道
國慶節(jié)長假，有的人選擇駕車出行，有的人可能渴望沉浸在家常的煙火氣中。旅行的意義是走不同的路，看不同的風景，但是對于吃貨來說，旅行的意義應該就是能吃遍各種不同地域的美食小吃了吧。古來圣賢孔子在《禮記》中 ...
分類:    2021-9-7 00:12
湘情湘音遇湘味 貴州省湖南商會湘菜行業(yè)委員會正式成立
湘情湘音遇湘味 貴州省湖南商會湘菜行業(yè)委員會正式成立
（盛世湘黔網(wǎng)訊：盛世湘黔融媒體中心 羅文驊）湘音湘情遇湘味，湘聚貴陽觀山湖觀府新壹街，在黔湘菜從業(yè)人士終于有家了。4月26日下午，貴州省湖南商會湘菜行業(yè)委員會于在貴陽市觀山湖區(qū)觀府新壹街正式成立。 來自湖 ...
分類:    2021-4-27 23:31
長沙文和友告昆明“紋和友”侵權(quán)，判決結(jié)果來了！
提到長沙美食是每個游客排號到凌晨三點也必去的網(wǎng)紅打卡地大咖云集 都沒能逃過它的誘惑這家店就是——長沙文和友“文和友”品牌下的老長沙龍蝦館自2012年成立，與“文和友”其他品牌共同打造了一個80年代的老長沙市 ...
分類:    2021-4-8 00:47
隆回花瑤富硒紫薯煎餅，一款餐飲人正在尋覓的特色好食材
湖南省邵陽隆回縣不僅是風景名勝區(qū)，有全國重點文物保護單位魏源故居，而且還是花瑤民俗文化、魏源文化、梅山文化、造紙文化等等文化的匯聚地。 湘硒堂(隆平)有機健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅薯粉，工廠紅薯紫薯種植基 ...
分類:    2021-3-9 16:46
不能錯過的人文美食紀錄片，《傲椒的湘菜》帶你逛吃湖南
每逢佳節(jié)胖三斤，今年新春不光是在家吃飯會胖，看《傲椒的湘菜》也讓干飯人的食欲增添了不少。由湖南衛(wèi)視、湖南時代華影文化傳媒有限公司聯(lián)合出品的美食人文類紀錄片《傲椒的湘菜》已播出四集，不僅為觀眾全景展現(xiàn)了 ...
分類:    2021-2-16 20:19
舌尖上的西雙版納 芭蕉葉烹出的絕佳美味 ——包燒
舌尖上的西雙版納 芭蕉葉烹出的絕佳美味 ——包燒
包燒，是傣族一種特殊的烹制食品的方法，不用傳統(tǒng)的鍋具，而是以天然綠葉（芭蕉葉或者木冬葉）為烹飪工具，把食物用葉子包裹，以火塘為熱源，將食物燒熟�？梢杂脕砑庸な卟�，水鮮，肉食等等，味道鮮純，香中帶微辣， ...
分類:    2021-2-8 00:58
盡顯湖湘魅力！首個千年湘菜全國巡回展長沙盛大啟幕
1月23日，首個千年湘菜全國巡回展首站在長沙盛大開館。湘菜經(jīng)典之剁椒魚頭。湘菜經(jīng)典之小炒黃牛肉。紅網(wǎng)時刻1月23日訊（記者 楊斌）1月23日，首個千年湘菜全國巡回展首站在長沙盛大開館，標志著此次巡展對外邁出了重 ...
分類:    2021-1-24 21:50
瑪歌莊園火鍋爆火，火鍋業(yè)態(tài)正在變革？
中國是個美食大國，東西南北各不相同，每個地方都有自己的獨特飲食文化，火鍋作為一種迎合大眾口味的餐飲，已經(jīng)占領著市場很多年了，各種各樣的火鍋品種層出不窮，火鍋市場已趨近飽和，那‘后起之秀’們要如何在飽和 ...
分類:    2020-12-25 01:16
央視展示舌尖上的貴州，卻跑出來一碗湖南面，怎么回事？
今天，央視“坐著高鐵看中國”直播節(jié)目在報道貴廣高鐵時，專門有一段介紹了貴州的美食，從酸湯魚、腸旺面、羊肉粉說到銅仁的社飯、遵義市習水縣土城鎮(zhèn)的苕湯圓、黔東南黎平的油茶、六盤水的烙鍋、貴陽湖南面等。 央 ...
分類:    2020-10-6 11:34
尋味貴州丨貴陽人愛吃的湖南面，湖南人說不知道
中秋國慶超長版假期來了，不知道哪里有好吃的、好玩的、好看的？貴州廣播電視臺融媒體中心攜手市州臺、縣（區(qū)）融媒體中心，推出系列特別節(jié)目——《尋秘貴州》《尋跡貴州》《尋味貴州》，帶您打卡全省旅游目的地，了 ...
分類:    2020-10-2 17:45
湖南本土原創(chuàng)火鍋品牌開放免費加盟 助力經(jīng)濟復蘇
湖南本土原創(chuàng)火鍋品牌開放免費加盟 助力經(jīng)濟復蘇
華聲在線6月30日訊(記者 王一辰)剛剛過去的端午小長假，餐飲市場持續(xù)回暖。對于湖南和湖北兩地的餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，伴隨市場回暖而來的又一利好消息是湖南本土原創(chuàng)火鍋品牌斌弟鹵味火鍋近日宣布，對湖南、湖北兩地創(chuàng)業(yè) ...
分類:    2020-8-23 14:46
亮歡寨酸湯魚：原生態(tài)民族美食帶來純正貴州味道
　　魚肉香嫩順滑，湯汁酸爽可口。說起貴州美食，酸湯魚永遠是一個繞不開的話題。這道貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)菜肴，具有止渴、開胃、消食、怯乏等功效，是原生態(tài)民族美食的代表，也是“黔菜”最知名的門面擔當。 色香味俱 ...
分類:    2020-7-14 01:59
夏日炎炎，進入野生蘑菇中毒高發(fā)期 這些蘑菇不要碰！
每年6～10月貴州進入野生蘑菇中毒高發(fā)時期。7月13日，貴州省衛(wèi)生健康部門發(fā)布提示：野生毒蘑菇中毒目前尚無特效解毒治療方法，因此，毒蘑菇中毒防控最好的措施就是不要隨意采食和買賣野生蘑菇！ 　　什么是毒蘑菇？ ...
分類:    2020-7-14 01:41
味宴員工分紅百萬元致謝老板：你的格局值得我們努力
店長、廚師長身股分紅合影 近日，湖南味宴餐飲(以下簡稱“味宴”，旗下直營品牌味上、宴長沙)“2018上半年度分紅大會暨新晉股東宣誓大會”圓滿落幕，從基層員工至公司高管，大會分紅人數(shù)達49人，分紅總金額達百萬元 ...
分類:    2020-5-17 12:16
貴州“最經(jīng)典”的4種美食，圖一回味無窮，圖四湖南人吃了難忘懷
貴州“最經(jīng)典”的4種美食，圖一回味無窮，圖四湖南人吃了難忘懷
哈嘍！大家好！說到美食這個東西，相信許多小伙伴們都對這兩個字很感興趣，特別是對一些吃貨朋友們來說，吃東西這個事情是最不能將就的了，美食與吃美食兩件事，一樣都不能辜負，貴州是一個美食種類繁多的地方，許多 ...
分類:    2020-3-26 18:02
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