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珍酒之父鄭光先:無(wú)悔坎坷人生

2020-3-13 14:08| 發(fā)布者: cnxqw| 查看: 307521 |原作者: 肖科 吳思璇 唐濤 趙彎彎 曹辰|來(lái)自: 遵義日?qǐng)?bào)

摘要: 鄭光先 “茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)”時(shí)期的鄭光先(右三) 鄭光先工作時(shí)的珍酒廠景象 “易地試驗(yàn)基地”出產(chǎn)的試制品   工匠精神是一種信念、執(zhí)著和信仰,是一種對(duì)工作的堅(jiān)持,也是一種精神的傳 ...
鄭光先
“茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)”時(shí)期的鄭光先(右三)
鄭光先工作時(shí)的珍酒廠景象
“易地試驗(yàn)基地”出產(chǎn)的試制品
  工匠精神是一種信念、執(zhí)著和信仰,是一種對(duì)工作的堅(jiān)持,也是一種精神的傳承。在貴州珍酒廠,一代代珍酒人發(fā)揮工匠精神,以“堅(jiān)韌不拔,不忘初心,專(zhuān)事同一事物的精細(xì)雕琢”的工作態(tài)度,為珍酒的發(fā)展和輝煌打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。珍酒的工匠們嚴(yán)謹(jǐn)、孜孜不倦、精益求精的態(tài)度,感染著每一名珍酒人。鄭光先就是他們當(dāng)中的一位。

  坎坷經(jīng)歷鑄就精彩人生

  從技術(shù)角度出發(fā),實(shí)際上我們很難用“工匠”來(lái)描述鄭光先,他更多的是以管理者的身份出現(xiàn)。然而,當(dāng)我們把思維擴(kuò)散,從精神層面來(lái)理解“工匠精神”的時(shí)候,我們對(duì)工匠精神的定義就有了新的含義,這種精神在鄭光先的身上表現(xiàn)得尤其明顯。

  1930年,鄭光先出生在桐梓縣花秋鄉(xiāng)巴蕉灣,作為家中的第一個(gè)孩子,父親鄭丙成為他起名鄭光先,期望他長(zhǎng)大后光耀先祖,成為有作為的人。鄭丙成是地道的農(nóng)民,憨厚老實(shí),豪爽直言的性格對(duì)鄭光先影響很大。鄭光先從小聰明好學(xué),敢當(dāng)重任,事事為別人考慮。艱苦的環(huán)境,練就了他勤奮好學(xué)、扎實(shí)肯干的性格。

  鄭光先幼年時(shí)只上了幾年學(xué),解放后,參加了當(dāng)?shù)氐耐粮墓ぷ麝?duì)。因?yàn)樵谕粮墓ぷ麝?duì)表現(xiàn)突出,土改結(jié)束以后,鄭光先直接被推薦到大學(xué)深造。畢業(yè)后,他被分配到當(dāng)時(shí)仁懷縣的“北三區(qū)”(桑木、永興、二郎)銀行工作。一年以后,鄭光先調(diào)任茅臺(tái)鎮(zhèn)營(yíng)業(yè)所擔(dān)任主任,隨后調(diào)到仁懷縣銀行,先后任職副行長(zhǎng)、行長(zhǎng),仁懷縣商業(yè)局局長(zhǎng)等職。

  1958年,鄭光先調(diào)任茅臺(tái)酒廠任職黨委書(shū)記、廠長(zhǎng),從此,他與酒結(jié)下了不解之緣。這一年,鄭光先28歲,他迎來(lái)了人生的第一個(gè)“春天”。

  苦練“內(nèi)功” 體現(xiàn)價(jià)值

  在茅臺(tái)酒廠,鄭光先踏實(shí)肯干,任勞任怨,他把全部精力用在了工作中。為提高茅臺(tái)酒的產(chǎn)量,他帶領(lǐng)大家大膽嘗試,開(kāi)拓創(chuàng)新。1964年,鄭光先從領(lǐng)導(dǎo)位置上退了下來(lái)。

  當(dāng)時(shí)鄭光先已經(jīng)有6個(gè)兒女,妻子趙光美在車(chē)間當(dāng)工人。在艱苦的年代,為改善家庭生活,賢惠勤快的趙光美在干好本職工作的同時(shí),通過(guò)喂豬養(yǎng)雞等補(bǔ)貼家用,鄭光先則經(jīng)常背煤、打豬草等,一家人生活平淡而快樂(lè)。

  從1964年以后的十多年時(shí)間里,也是鄭光先苦練“內(nèi)功”的時(shí)光。雖然過(guò)去他是酒廠的管理者,但對(duì)釀酒卻有著濃厚的興趣。這10多年時(shí)間里,勤奮好學(xué)的鄭光先把釀酒技術(shù)學(xué)了個(gè)精通,從踩曲、制曲、釀酒、上籈、攤晾、發(fā)酵、烤酒、調(diào)酒等一系列生產(chǎn)技術(shù),已是了如指掌。據(jù)鄭光先的女婿黃先榮回憶,當(dāng)時(shí)他正在和鄭光先的女兒談戀愛(ài),有時(shí)碰到鄭光先回家來(lái)喝水(他家離車(chē)間只有2分鐘步行路程),汗流浹背,腰間圍著狗皮圍裙。喝了水后,鄭光先又回到車(chē)間抬酒糟。

  就這樣,鄭光先通過(guò)努力,由一名管理者轉(zhuǎn)變?yōu)榱艘幻劸萍夹g(shù)的專(zhuān)家。

  臨危受命  勇挑大梁

  1978年,鄭光先已年近半百,在他看來(lái),人生的夢(mèng)想只有通過(guò)自己的不懈努力才能實(shí)現(xiàn),而他的夢(mèng)想就是做一名合格的釀酒專(zhuān)家。

  1978年,已經(jīng)開(kāi)展2年多的“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)”還沒(méi)有釀出一滴酒。當(dāng)時(shí)“茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)”項(xiàng)目的直接主管單位貴州省科委親自點(diǎn)將,鄭光先“臨危受命”來(lái)到珍酒廠負(fù)責(zé)。

  當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)還什么都沒(méi)有,鄭光先作為“茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)”項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人,在“零”的起點(diǎn)上帶領(lǐng)大家突出重圍,自力更生,以百折不撓的精神開(kāi)創(chuàng)新的篇章。

  鄭光先的人生信仰是:每個(gè)人都要有目標(biāo),每個(gè)人都要有追求。他的目標(biāo)和追求就是,腳踏實(shí)地地干,為茅臺(tái)酒試驗(yàn)酒而不懈努力。

  1985年,茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)通過(guò)鑒定完成合同要求,試驗(yàn)酒獲得93.2的高分。

  1986年,“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)基地”更名為“貴州珍酒廠”。珍酒飄香,一時(shí)風(fēng)行。1993年,在和白酒打了一輩子交道的鄭光先從珍酒廠黨委書(shū)記、廠長(zhǎng)的職務(wù)上退休,交接給下一任的成績(jī)單是“現(xiàn)金360萬(wàn)元、存酒1000多噸”,那可是1993年的360萬(wàn)元啊。

  鄭光先的一生,是坎坷和精彩的一生。不管環(huán)境多么艱難,他都沒(méi)有放棄過(guò)。他這種面對(duì)人生的態(tài)度,值得每一位珍酒人學(xué)習(xí)。

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  撰文:肖科

  攝影:吳思璇 唐濤 趙彎彎 曹辰


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