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文創(chuàng)、美食、平臺(tái)多面開“花” 貴州民宿產(chǎn)業(yè)“春”意盎然

2022-3-20 21:08| 發(fā)布者: cnxqw| 查看: 30226 |來自: 多彩貴州網(wǎng)眾望新聞

摘要: 多彩貴州網(wǎng)·眾望新聞?dòng)?一間好民宿,濃縮了一座村寨的風(fēng)華,勾勒出一方山水的輪廓。3月11日,2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽在黔南州貴定縣金海雪山景區(qū)正式啟動(dòng)。  啟 ...

    多彩貴州網(wǎng)·眾望新聞?dòng)?一間好民宿,濃縮了一座村寨的風(fēng)華,勾勒出一方山水的輪廓。3月11日,2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽在黔南州貴定縣金海雪山景區(qū)正式啟動(dòng)。

  啟動(dòng)儀式上,圍繞“民宿”這一關(guān)鍵詞,2022年貴州“最美花海民宿”名單公布,花海民宿文創(chuàng)集市開市,首屆全國(guó)民宿職業(yè)技能(美食烹飪)大賽貴州賽區(qū)決賽舉行,一碼貴州享趣睡“貴州民宿春季大禮包秒殺”線上發(fā)福利……豐富多彩的活動(dòng)支撐起貴州民宿的“排面”,一家家屋外有美景、屋內(nèi)有美食的民宿俘獲了游客的心,描繪出“詩和遠(yuǎn)方”的現(xiàn)實(shí)模樣,貴州旅游高質(zhì)量發(fā)展又邁出了踏踏實(shí)實(shí)的一步。

  山水花海:撐起民宿高“顏值”

  春天的多彩貴州,千山春色正好,百花怒放爭(zhēng)艷。省委宣傳部副部長(zhǎng)、省文化和旅游廳黨組書記、廳長(zhǎng)謝念介紹,圍繞賞花、采茶、踏青等春季旅游熱點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力,貴州大力發(fā)展旅游“賞花經(jīng)濟(jì)”,精心打造“賞花+度假”旅游目的地,研發(fā)打造具有市場(chǎng)影響力的“賞花+”旅游線路產(chǎn)品,持續(xù)豐富市場(chǎng)供給。這其中,花海民宿就是一道亮麗的風(fēng)景線。

  2022年貴州“最美花海民宿”的評(píng)選工作于今年2月開展,得到了民宿主的重視和支持,閱筑·田景宜色民宿主楊智說:“我們應(yīng)該讓游客知道貴州有這樣的美景,也不缺優(yōu)質(zhì)精品民宿,這次活動(dòng)對(duì)貴州民宿與美景的宣傳具有重大意義!

“最美花海民宿”——花都里·杜鵑鄉(xiāng)舍 圖源/民宿方

在閱筑·田景宜色民宿可以欣賞到的花海風(fēng)光 圖/民宿方

  遴選程序同樣嚴(yán)格、專業(yè)。專家評(píng)審團(tuán)成員、貴州師范學(xué)院旅游文化學(xué)院副院長(zhǎng)、教授韋欣儀介紹,評(píng)選主要圍繞風(fēng)貌美、人文美、共生美、典范美“四美”的遴選標(biāo)準(zhǔn)展開,從材料初選、現(xiàn)場(chǎng)考察到終審評(píng)定,每個(gè)環(huán)節(jié)都有業(yè)內(nèi)和學(xué)界的專家參與。

  最終,高坡星宿、花都里·杜鵑鄉(xiāng)舍、榕宿、閱筑·田景宜色等10家民宿脫穎而出,榮獲2022年貴州“最美花海民宿”殊榮。

“貴州最美花海民宿”頒獎(jiǎng)典禮

  坐擁山水田園,獨(dú)享逍遙自在,正如韋欣儀所言,隨著貴州旅游業(yè)的快速發(fā)展,民宿從原來單一的發(fā)展模式迅速向多元化特色化的方向發(fā)展,成為受歡迎的文旅產(chǎn)品!白蠲阑êC袼蕖敝黝}立足貴州實(shí)際,將貴州豐富的花海資源和迅速發(fā)展的民宿業(yè)有機(jī)融合,既體現(xiàn)了本土文化的自信,也體現(xiàn)了文旅產(chǎn)業(yè)的自信,增強(qiáng)了“花海民宿+文化+旅游”的行業(yè)發(fā)展新活力,使民宿業(yè)態(tài)在文融性、鄉(xiāng)愁性、集約性、創(chuàng)新性的道路上健康發(fā)展,進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。

  文創(chuàng)美食:留住客人“加分項(xiàng)”

  花海撐起了春天的“顏值”,文創(chuàng)和美食則賦予了民宿“內(nèi)在美”。3月11日,2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽系列活動(dòng)的兩項(xiàng)子活動(dòng)——花海民宿文創(chuàng)集市和首屆全國(guó)民宿職業(yè)技能(美食烹飪)大賽貴州賽區(qū)決賽舉行。

  文創(chuàng)集市共設(shè)攤位近20個(gè),將來自興義如是山房民宿、西江云景秀度假民宿、貴陽遠(yuǎn)山有云民宿、化屋印象精品度假民宿、貴定依山依寨竹俚民宿等民宿的非遺文創(chuàng)工藝品搬到了現(xiàn)場(chǎng)。

 多彩貴州網(wǎng)記者現(xiàn)場(chǎng)直播展示集市文創(chuàng)產(chǎn)品

  文創(chuàng)進(jìn)民宿,作為鄉(xiāng)村振興的另一條路徑,為游客創(chuàng)造出文化氛圍和消費(fèi)場(chǎng)景。興義榕宿主理人蘇榮梅為了不讓民宿變成一個(gè)單以“住宿”“打卡”為主的地方,收購(gòu)了一些已經(jīng)絕跡的老繡片,拜師學(xué)蠟染、扎染,將貴州少數(shù)民族元素搬進(jìn)室內(nèi)空間。榕宿還針對(duì)小朋友開展“野孩子課堂”,通過實(shí)踐,讓孩子們?cè)谔诫U(xiǎn)中學(xué)到知識(shí),了解當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)特色和非遺文化,開發(fā)孩子的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

  文創(chuàng)集市收獲盛贊,烹飪大賽聚集人氣。當(dāng)天,16位民宿主廚整裝上陣,帶來了宮保雞、辣子雞等傳統(tǒng)名菜,以及侗家酸湯魚、平壩灰鵝等特色本土菜。

  住過肇興侗房民宿的客人都會(huì)對(duì)一鍋酸湯魚念念不忘,民宿主楊光倩說:“在侗房我們會(huì)做一道地道的侗家酸湯魚,與來自五湖四海的客人分享侗族的傳統(tǒng)美食!边@次,由侗房選送參賽的特色菜酸湯魚獲得“貴州民宿名菜”榮譽(yù)稱號(hào),主廚潘付文以第二名的成績(jī)獲得“貴州民宿名廚”榮譽(yù)稱號(hào),將代表貴州賽區(qū)參與中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)主辦的全國(guó)總決賽。

侗房民宿美食展示 攝影/黨云麗

  “人是有味覺記憶的。為了尋味,人們會(huì)奔赴一座城市、一所村落。民宿作為這些人的落腳點(diǎn),民宿餐飲成為宣傳當(dāng)?shù)孛朗澄幕闹匾翱凇!弊鳛榇舜未筚惖脑u(píng)審專家之一,貴州旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、貴州旅游協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村旅游與民宿發(fā)展分會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳比認(rèn)為,未來民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要民宿主把民宿生活和山地文化、鄉(xiāng)村振興融合起來,同時(shí)還要豐富民宿的餐飲文化,把貴州優(yōu)質(zhì)的食材推廣出去。

  嚴(yán)選平臺(tái):聚合資源“新窗口”

  近年來,以民風(fēng)民俗、前衛(wèi)設(shè)計(jì)、溫馨服務(wù)等為賣點(diǎn)的民宿遍地開花,擔(dān)當(dāng)起推動(dòng)貴州旅游高質(zhì)量發(fā)展的重任,也推動(dòng)了本土民宿平臺(tái)孵化壯大。平臺(tái)成為整合優(yōu)質(zhì)民宿、對(duì)外宣傳推廣的重要窗口,反哺民宿產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

  3月11日,貴州首家民宿嚴(yán)選平臺(tái)——一碼貴州享趣睡以視頻直播形式,在2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽啟動(dòng)儀式上,推出“貴州民宿春季大禮包秒殺”直播活動(dòng),聯(lián)合貴定依山依寨竹俚別院、興義市如是山房客棧、興義子遇kensho精品酒店、龍溪里·鳳頤巖居民宿、仁懷南山云逸民宿、雷山龍?zhí)辽椒棵袼蕖⒆窳x開元頤·方竹民宿、壹方溪民宿、千里走單騎云河酒店等9家民宿和酒店,以低至3折的“抄底價(jià)”為網(wǎng)友發(fā)福利,受到強(qiáng)烈關(guān)注。

“貴州民宿春季大禮包秒殺”直播現(xiàn)場(chǎng)

  一碼貴州享趣睡依托“一碼貴州”智慧商務(wù)大數(shù)據(jù)平臺(tái),以展示、傳播、銷售貴州本土民宿為特色,上架的產(chǎn)品均為多彩貴州網(wǎng)記者、享趣睡體驗(yàn)官嚴(yán)選親測(cè)推薦。自2021年6月運(yùn)營(yíng)以來,已經(jīng)聚合了全省100多家精品民宿,影響力逐步擴(kuò)大。

  通過實(shí)地對(duì)接,一碼貴州享趣睡為游客爭(zhēng)取到了全網(wǎng)最低價(jià)的龍?zhí)辽椒棵袼尢撞?/p>

  2022年貴州“最美花海民宿”評(píng)選得到該平臺(tái)大力支持,體驗(yàn)官成為專家評(píng)審團(tuán)其中一員,以媒體和游客的視角為民宿打分。推出的“貴州民宿春季大禮包秒殺”更是集合了部分“最美花海民宿”和省內(nèi)超高人氣的精品民宿,讓更多不能到現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)的網(wǎng)友也“蹭”了一波福利。

  “小民宿,大產(chǎn)業(yè)”“小民宿,大市場(chǎng)”“小民宿,大聯(lián)動(dòng)”……圍繞品質(zhì)化、特色化發(fā)展之路,貴州民宿產(chǎn)業(yè)成為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要產(chǎn)品形態(tài)。大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè),必將進(jìn)一步激發(fā)旅游消費(fèi)潛力,培育鄉(xiāng)村振興動(dòng)力。

  作者:王   婉


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